Bolo prático de cenoura
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
9
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- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 cenouras frescas (cerca de 300 g) picadas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- 1 receita de brigadeiro para cobrir (ou a cobertura de chocolate de sua preferência)
- Pré-aqueça o forno em temperatura média
- Bata os ovos, o óleo e a cenoura no liquidificador
- Adicione o açúcar e bata novamente
- Peneire a farinha e o fermento em uma tigela
- Despeje a mistura batida por cima e mexa com uma colher
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar
