Bolo de fubá regado ao suco de laranja
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de fubá de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pacote (100 g) de coco ralado
- 2 laranjas
- Bata bem no liquidificador a margarina, o óleo, os ovos, o açúcar e o coco ralado
- Coloque em um recipiente e misture o fubá, a farinha de trigo e acrescente o leite e o leite de coco
- Por último acrescente o fermento
- Coloque a massa em uma forma redonda (tipo forma de pudim), tamanho médio e previamente untada
- Leve ao forno pré-aquecido a 145°, por 40 a 45 minutos
- Desenforme o bolo e regue-o com o suco concentrado das laranjas
