Bolo mãe Benta

Bolo mãe Benta
  • 1 prato de fubá de arroz
  • 1 prato de queijo
  • 1 prato de coalhada
  • 1 prato de manteiga de leite (garrafa)
  • 1 prato de açúcar
  • 12 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  1. Bata os ovos inteiros com açúcar e a manteiga até ficar esbranquiçada
  2. Junte o restante dos ingredientes e bata bastante, até misturar bem
  3. Unte uma forma quadrada grande
  4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar