Bolo de fubá com goiabada e erva doce
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 chicara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sobremesa de erva doce
- 1 xícara de goiabada picada
- Farinha e margarina para untar a forma
- Utilize uma forma redonda pequena de furo no meio
- Em uma tigela coloque o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento, o ovo e o leite, mexa bem com uma colher de pau até ficar homogêneo
- Coloque a erva doce e a goiabada, misture e coloque na forma redonda untada, pequena de furo no meio
- Leve ao forno por 30 minutos, na temperatura de 180°, antes de desligar o forno verifique com um palito se está totalmente assado, se não deixe mais um pouco e assim que estiver sequinho retire do forno
- Com a ajuda de uma faca descole-o da forma e com a ajuda de um prato e um pano desenforme
- Se quiser ele mais molhadinho pode esquentar 1/2 xícara de leite e furar o bolo com a faca e com a ajuda de uma colher molhar o bolo com o leite, pode esquentar o pedaço do bolo no microondas para derreter a goiabada se não for comer na hora, fica muito bom
