Bolo de cenoura com cobertura de ganache
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos inteiros
- 3 cenouras médias
- 1 xícara(chá) de óleo cheia
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 3 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa)de fermento em pó cheia.
- 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite
- No liquidificador bata os ovos, cenouras e óleo
- Misture em uma vasilha o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó
- Misture as cenouras batidas com os ingredientes secos, misture bem até obter uma massa lisa
- Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo
- Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos
- Deereta o chocolate e misture o creme de leite, para fazer ganache
- Cubra o bolo depois de pronto
