Bolo Pamonha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
21
Favotitos
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- 2 latas de milho escorridas
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100 gramas de coco ralado
- 100 gramas de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bater tudo no liquidificador, menos o coco, que deve ser somente misturado
- Coloque em uma forma média untada e polvilhada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
- Quando estiver assado, mesmo o bolo sendo cremoso, ao espetar um palito ele deve sair limpo
