Bolo de farinha de mandioca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
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- 3 ovos
- 9 colheres de açúcar
- 9 colheres de farinha de mandioca bem fina
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- 1 colher de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos um a um continuando a bater
- Acrescente a farinha de mandioca, o coco ralado e o fermento em pó, alternando com o leite de coco
- Coloque em forma untada com manteiga e polvilhe com farinha de trigo
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
