Bolo de aipim com coco by Lu
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de mandioca
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco em flocos úmidos e adoçados
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 4 ovos
- Rale metade da mandioca em um ralador fino e a outra metade, em um ralador grosso
- Junte todos os ingredientes e mexa bem, até obter uma mistura homogênea
- Coloque em uma forma untada e leve em forno pré-aquecido, à 220°, por 40 minutos ou até dourar
