Torta de Maçã Crocante com Calda de Caramelo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 5 maçãs descascadas e fatiadas
- Suco de 1 limão
- Canela em pó a gosto
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 120 g de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de nozes picadas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 5 colheres de sopa de água
- 2 xícaras de chá de creme de leite fresco
- Em uma forma, coloque as maçãs fatiadas, jogue o suco de limão por cima
- Polvilhe a canela e o açúcar
- Faça outra camada de maçã e repita a operação
- À parte, faça a farofa misturando a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, as nozes e a canela em pó
- Misture muito bem com as mãos
- Jogue a farofa sobre as maçãs e leve ao forno médio para assar durante 45 minutos ou até dourar
- Em uma panela alta, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo
- Deixe engrossar até ficar na cor caramelo
- À parte, esquente o creme de leite e misture com a calda
- Quando ferver, abaixe o fogo e deixe engrossar durante mais ou menos 5 minutos
- Dica
- : Sirva a torta com uma bola de sorvete de creme e a calda de
- caramelo quente
