Bolo de batata doce
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de batata doce
- 100 g de margarina
- 3 ovos
- 100 g de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
- Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor ainda quentes
- Em seguida, junte os demais ingredientes, misture bem
- Despeje a massa em uma fôrma retangular untada e polvilhada e leve ao forno médio (175º), pré-aquecido, por 45 minutos
- Depois de frio, corte em quadrados
