Bolo pudim de chocolate
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 pacote de massa para bolo sabor chocolate (preparado e com ingredientes pedidos conforme a embalagem)
- 2 latas de leite condensado
- 1 1/2 latas de leite
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 colher sopa de manteiga
- 3 colheres de açúcar
- 1 pitada de sal (a gosto)
Bolo:
- Prepare-o conforme a embalagem
- Reserve
- Bata 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite e os 3 ovos no liquidificador
- Reserve
- Em uma forma redonda de furo central, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar
- Após caramelizada despeje a massa do bolo e cuidadosamente, jogue o pudim por cima com a ajuda de uma concha
- Leve ao forno médio, em banho-maria, coberto com papel alumínio por aproximadamente 1 hora
- Desenforme ainda morno
- Se quiser umedeça o bolo com um pouco de leite e leve à geladeira para gelar
- Misture 1 lata de leite condensado, 1/2 lata de leite, 3 colheres de chocolate em pó, 1/2 colher de manteiga e 1 pitada de sal
- Leve ao fogo baixo até que fique em ponto de mingau grosso
- Despeje por cima do bolo pudim, após retirá-lo do forno
