Bolo d'água

Bolo d'água
  • 6 ovos
  • 4 xícaras de açúcar
  • 20 colheres de sopa de água
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maizena
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • 1 colher de chá de baunilha (opcional)
  1. Bata as gemas com o açúcar
  2. Acrescente aos poucos a água, sem parar de bater, em seguida a farinha de trigo, a maizena, o fermento e uma pitada de sal
  3. Por ultimo misture as claras em neve
  4. Coloque para assar em forma untada e polvilhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  5. Sirva acompanhado de um bom café