Bolo de maçã sem gordura
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 maçãs
- 1/2 xícara de chá de água
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó
- Descasque as maçãs e bata no liquidificador com a água, até formar um purê
- Reserve
- Na batedeira, bata as claras em neve
- Acrescente aos poucos as gemas, a farinha, 1 xícara de açúcar e o purê de maçãs reservado
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó
- Despeje em assadeira untada e jogue canela em pó misturada com 1/2 xícara de açúcar sobre o bolo, para decorar
- Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos
- Desenforme quente
