Bolo toalha felpuda

Bolo toalha felpuda
Massa:
  • 4 claras
  • 4 gemas
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher de fermento
  • 1 e 1/2 xícaras de leite quente
  • 1 colher de margarina
Creme:
  • 2 e 1/2 xícara de leite
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
Massa:
  1. Bata as gemas,o açúcar e a margarina até formar um creme
  2. Junte a farinha, o leite e o fermento
  3. Bata as claras em neve
  4. Misture tudo e coloque para assar em uma forma untada em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos
Creme:
  1. Misture todos os ingredientes, não é necessário levar ao fogo
  2. Com o bolo ainda quente, com um garfo perfure todo o bolo com cuidado
  3. Cubra o bolo com o creme e deixe esfriar