Bolo de cenoura
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 cenouras médias picadas
- 1 1/2 xícara (chá) açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) óleo
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate ou achocolatado em pó
- 3 ou 4 colheres (sopa) de leite
Massa:
- Bata a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos a no liquidificador
- À parte, misture a farinha de trigo e o fermento
- Em seguida, acrescente a massa de cenoura e misture muito bem
- Despeje em uma assadeira untada e polvilhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Em uma panela, misture todos os ingrediente até ferver e engrossar
- Espalhe sobre o bolo já assado
