Bolo de nozes chique da Neneli

Bolo de nozes chique da Neneli
  • 1 kg de nozes (pesado com a casca)
  • 12 ovos - claras separadas
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  1. Descasque as nozes e passe no processador
  2. Reserve
  3. Bata as claras em neve dura
  4. Adicione as gemas e logo em seguida o açúcar
  5. Por último as nozes, misture bem
  6. Untar a forma de furo no meio, tamanho médio
  7. Levar ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar