Bolo sem farinha de trigo

Bolo sem farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 6 colheres (sopa) açúcar
  • 9 colheres (sopa) amido de milho
Cobertura:
  • 50 g de chocolate ao leite ou branco
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 100 ml de creme de leite
  1. Bata os ovos até o ponto de creme esbranquiçado
  2. Acrescente o açúcar e bata por 3 a 4 minutos
  3. Por último, acrescente o amido de milho
  4. Unte uma forma com manteiga e amido e leve para assar por 20 a 30 minutos
Cobertura:
  1. Derreta o chocolate em banho-maria
  2. Acrescente o mel e o creme de leite, misture bem e jogue por cima do bolo