Bolo de cenoura rápido
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 cenouras bem grande ou 3 dependendo do tamanho
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de óleo (tipo americano)
- 2 colheres de fermento
- Manteiga ou margarina para untar
- Trigo para enfarinhar
- Bata no liquidificador as cenouras picadas ou raladas, ovos, açúcar, e o óleo
- Bata bem até ficar cremoso
- Retire e coloque em uma vasilha grande
- Depois misture a farinha de trigo e o fermento, misture bem
- Coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina e trigo
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
