Bolo de mandioca

Gleiciana Santos 05 Jun 2018 às 22h34 Comentarios

8 copos de massa de mandioca (rale a mandioca e separe a massa do líquido - o líquido não será usado)
6 ovos
4 copos de açúcar
1 vidro de leite de coco (pequeno)
Queijo à gosto
1 copo de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa pó royal
1 litro de leite
1 pitada de sal

Em uma vasilha misture mandioca, açúcar, ovos, óleo, margarina, leite de coco, farinha de trigo, queijo, leite, pó royal e pitada de sal
Depois que a massa estiver bem misturada, coloque em uma forma untada e enfarinhada
Leve para assar em forno bem quente por mais ou menos 40 minutos, ou até ficar dourado