Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 3 cenouras médias
  • 4 ovos
  • 1 copo americano de óleo
  • 2 copos americano de açúcar
  • 3 copos americano de trigo com fermento
  • 1 pitada de sal
  1. Bata no liquidificador as cenouras, ovos, óleo, leite, açúcar e a pitada de sal
  2. Depois de tudo batido acrescente a farinha de trigo
  3. Unte o tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo
  4. Leve ao forno na temperatura de 180°, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar