Torta de banana

Torta de banana
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maisena
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • Canela em pó
  • Bananas
  1. Em uma vasilha misturar a farinha, a maisena, o açúcar, o fermento em pó, a manteiga e fazer uma farofa
  2. Em uma assadeira untada intercalar a farofa e a banana cotadas em tiras, sendo que a primeira e a última camada devem ser de farofa
  3. Bater os ovos com o leite e esparramar sobre toda a torta
  4. Polvilhar canela e levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar