Bolo de banana fácil

Bolo de banana fácil
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 banana maduras
  • 1 xícara de açúcar
  • Uvas passas ou nozes picadinhas
  1. Amasse as bananas e reserve junto com as uvas ou as nozes
  2. Bata todos os demais ingredientes na batedeira, depois acrescente a banana e uvas/ou as nozes, mexer bem
  3. Colocar em forma de buraco no meio ou em 3 individuais de pães
  4. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar