Bolo fofo com variação de cobertura

Psicodrops 05 Jun 2018 às 23h02 Comentarios
Bolo fofo com variação de cobertura
  • Porção

    12 porções

  • Tempo Preparo

    50 MIN

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  • 2 ovos (claras batidas em neve)
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo c fermento
  • 1 copo de maisena
  • 1 copo de leite
  • 1 colher cheia de manteiga ou margarina
  • 2 gotas de essência de baunilha
Cobertura 1:
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de achocolatado
Cobertura 2:
  • 50 g de coco ralado
  • 1/2 lata de leite condensado
  1. Bata o açúcar, as gemas e a manteiga
  2. Misture os outros ingredientes aos poucos
  3. Por último as claras em neve
  4. Asse em forma untada por aproximadamente 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido
Cobertura 1:
  1. Misture todos os ingredientes leve ao fogo até engrossar levemente
Cobertura 2:
  1. Misture os ingredientes lentamente em fogo baixo e cubra o bolo

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