Pão-de-ló com coco ralado
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Pão-de-ló:
- 5 gemas
- 5 claras em neve
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água fervente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado grosso
- 1 xícara de leite
- Com as claras em neve, adicione o açúcar, as gemas, a água e aos poucos a farinha, bata com a batedeira até a massa ficar homogênea
- Por último, adicione o fermento em pó e bata mais um pouco, até que o fermento se misture bem à massa
- Coloque em uma forma untada, e leve ao forno por cerca de 45 a 50 minutos
- Após retirar o pão-de-ló do forno, prepare a cobertura juntando o leite condensado, o leite e o coco ralado em um recipiente e misture bem os ingredientes
- Fure o bolo com o garfo e jogue por cima a cobertura
