Bolo de casca de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- Casca de 4 bananas lavadas
- 2 ovos (claras em neve)
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 2 bananas em rodelas
- Suco de 1 limão (opcional)
- Bata as claras em neve e deixe na geladeira
- No liquidificador, bata as gemas com o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana
- Coloque em um recipiente e misture a farinha de rosca
- Mexa bem
- Adicione as claras em neve e o fermento, mexendo suavemente
- Coloque em forma untada com margarina e farinha
- Asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 40 minutos
- Em uma panela caramelize o açúcar, adicione a água
- Acrescente as bananas em rodelas e o suco de limão
- Cubra o bolo ainda quente
