Bolo Mousse de Maracujá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 6 ovos
- 1 copo 200ml de água
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 copo de açúcar - 200ml
- 2 copos de farinha de trigo - 200ml
- 1 colher de sopa de fermento
- 500 g de chocolate branco
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de suco de maracujá (da fruta)
- Bata as claras em neve, reserve
- Bata as gemas, o açúcar e a baunilha por 4 minutos na batedeira
- Misture a farinha e água, alternando aos poucos
- Junte as claras em neve bata por mais 3 minutos
- Leve para assar em forno médio (180º), pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
- Derreta o chocolate em banho-maria, coloque o creme de leite e deixe esfriar
- Bata em batedeira até que forme um creme
- Junte o suco e bata por mais 4 minutos
- Corte o bolo no meio, recheie e cubra o bolo com o restante do creme
