Bolo de iogurte fofinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 claras em neve
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo (250 ml) de açúcar
- 1 copo (250 ml) de iogurte natural integral
- 2 copos (250 ml) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Bater as claras em neve e reservar
- Em outro recipiente bater as gemas, a margarina, o iogurte até ficar em ponto de creme
- Acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó e bater mais um pouco
- Colocar delicadamente as claras em neve misturando manualmente
- Assar em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo por mais ou menos 40 minutos (dependendo do forno de cada pessoa)
- Depois de assado, polvilhar açúcar de confeiteiro
