Bolo prestígio econômico

Maria Inês Andrade 05 Jun 2018 às 22h28 Comentarios

Calda:

Prepare o bolo como mandar na embalagem
Coloque-o em forma untada e enfarinhada e asse de acordo com as instruções
Enquanto o bolo assa, prepare a calda
Coloque o leite, o açúcar e o achocolatado no liquidificador e bata por 3 minutos
Coloque esta mistura em uma panela funda e acrescente as 2 colheres de margarina
Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, para não derramar, nem grudar no fundo
Assim que começar a engrossar, observe o ponto, que deve ser como uma sopa grossa, mas não muito
Coloque um pouquinho em um pires e deixe esfriar um pouco, a calda deve ficar como um mingau de bebê
Quando o bolo assar, tire-o do forno e imediatamente fure-o por toda a extensão com um garfo para que a calda penetre)
Depois corte-o em quadrados (do tamanho de sua preferência) sem tirá-los da forma
Regue todo o bolo ainda quente com a calda e leve a forma destampada para a geladeira (choque térmico)
O bolo sugará toda a calda e ficará molhadinho