Torta gelada de coco

Torta gelada de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 2 ovos
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 e 1/2 xícaras de sorvete de coco
  • 100 g de chocolate ao leite em raspas
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  1. No liquidificador, coloque o coco, os ovos, o chocolate meio amargo, o leite condensado e bata até obter um creme homogêneo
  2. Despeje em uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro, untada
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até assar
  4. Deixe esfriar
  5. Espalhe o sorvete sobre a torta, polvilhe comas raspas de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos
  6. Desenforme e sirva