Bolo de milho sem glúten
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de milho
- 3 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
- ½ xícara de óleo
- 3 colheres (café) de fermento em pó (Royal)
- 1 xícara de leite
- Açúcar para caramelar a forma
- Em uma forma de bolo redonda ou de pudim derreta o açúcar (quantidade conforme o tamanho da forma) e passe bem ao no fundo, no meio e nas laterais, reserve
- Deixe esfriar
- Bata no liquidificador todos os ingredientes
- Coloque a massa na forma e asse em forno pré-aquecido, em 180°, por 40 minutos, ou até ficar dourado
- Retire do forno e em seguida vire o bolo em um prato espere uns 2 minutos e corte-o em fatias (como pudim)
- Importante: não deixe esfriar para desenformar
