Bolo de milho recheado
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 xícaras de chá de massa de milho
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de leite
- Banana a gosto
- Açúcar a gosto
- Canela a gosto
- Manteiga para fritar as bananas
Recheio:
- Frite as bananas na manteiga e deixe esfriar
- Em seguida passe no açúcar e na canela
- Reserve
- Bata a manteiga e o açúcar, acrescente as gemas
- Em seguida coloque as massas (farinha de trigo e massa de milho) alternando com leite
- Por último as claras em neve bata por mais 3 minutos
- Coloque a metade da massa em uma forma
- Cubra como recheio e adicione a outra metade da massa
- Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
