Torta de banana caramelizada
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de açúcar refinado
- 50 ml de água
- 6 bananas nanicas
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Caramelo:
- Em uma panela derreta o açúcar, acrescente a água e deixe no fogo baixo até engrossar um pouco
- Despeje em uma forma redonda de 25 cm, com uma colher espalhe todo o caramelo, inclusive nas laterais
- Corte as bananas no sentido do comprimento e forre a forma, nas laterais também, reserve
- Bata todos os ingredientes no liquidificador: primeiramente bata bem os ovos com o açúcar (para não ficar com gosto de ovo)
- Depois acrescente o óleo, a água, o trigo (mexa com a colher para ajudar a misturar o trigo) batendo bem a cada adição de um ingrediente
- Por último peneire o fermento e bata o suficiente para misturar na massa
- Coloque a massa na forma que está reservada e asse em forno a 200º, por aproximadamente 40 minutos, ou até colocar o palitinho e sair limpo
- Desenforme ainda quente
