Bolo da roça
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 prato fundo de mandioca cozida
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres sopa de farinha de mandioca
- 2 colheres sopa de manteiga
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Em uma tigela misture a mandioca com a farinha de mandioca, junte os ovos e misture bem
- Adicione a manteiga, açúcar, coco ralado e por último o fermento em pó
- Torne a misturar e deixe a massa descansar por 1 hora
- Depois desse tempo coloque a massa em uma forma quadrada untada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
