Bolo de milho cremoso.

Bolo de milho cremoso.
  • 1 lata de milho escorrido
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 xícara de (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de milharina ou fubá
  • 3 ovos
  • 1/4de xícaras (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Aqueça o forno a 180°C
  2. No liquidificador bata o milho, o leite de coco, o açúcar, a milharina, os ovos, o óleo e o fermento
  3. Coloque em uma assadeira de 20x28 cm, untada com margarina
  4. Leve ao forno por 45 minutos, ou até dourar
  5. Espere esfriar, corte em quadrados e sirva