Bolo de fubá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 50 g de queijo ralado
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres de coco ralado fino
- 1 colher de fermento em pó
- Bater a manteiga com o açúcar
- Acrescentar os ovos um a um, o fubá, a pitada de sal, o leite, a farinha de trigo, o coco ralado, o queijo e por último o fermento
- Despeje em forma com furo no centro
- Asse em forno pré-aquecido, em 180°, por cerca de 35 minutos (fica uma massa bem pastosa)
