Bolo Farofa da Sogra
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 ovo
- 1 xícara e meia de açúcar
- 100 g de margarina gelada
- 1 lata de leite condensado
- A medida (da lata) de leite de vaca
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Misturar com as mãos a farinha de trigo, o fermento, o ovo, o açúcar e a margarina fazendo uma farofa
- Reserve
- Levar os ingredientes do creme menos o creme de leite ao fogo fazendo um mingau
- Deixar esfriar e juntar o creme de leite sem soro
- Unte uma assadeira, coloque metade da farofa, coloque o mingau e por cima o restante da farofa
- Leve ao forno pré-aquecido mais ou menos 45 minutos ou até dourar
