Torta de Banana Amassada

Sandra Vantine 05 Jun 2018 às 22h19 Comentarios

Recheio:

Massa:

125 g de margarina ou manteiga
1 gema
1 xícara de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Farinha de trigo o qto baste para dar ponto de massa de pastel (sem grudar nas mãos)

Amassar as bananas com garfo, juntar o açucar e canela a gosto e deixar descansar por uma hora
Juntar os ingredientes da massa em uma tigela, amassar com as mãos e deixar descansar por 1 hora também
Forrar o fundo e os lados de uma forma com a massa, despejar a banana amassada, e assar em forno médio até dourar as bordas
Só cortar depois de fria, senão o recheio fica mole