Bolo delicioso de milho

Bolo delicioso de milho
  • 5 espigas de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 pacote de coco ralado 50 g
  • 1 xícara de chá de queijo fresco picado
  • 1 xícara de manteiga ou margarina com ou sem sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Retire o milho do sabugo com uma faca
  2. Bata tudo no liquidificador, menos o fermento
  3. Depois de bem batido coloque em uma tijela e acrescente o fermento, misture bem
  4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  5. Asse em forno pré-aquecido, em 180°, por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem dourado