Bolo de fibras
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 laranja com casca sem as pontas e o centro picada
- 1 xícara (chá) açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) açúcar refinado
- 1 xícara (chá) mal cheia de óleo (milho, canola, girassol)
- 1 tampinha de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de aveia laminada
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farelo de trigo (opcional)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 maçãs sem casca picadas em cubinhos pequenos
- Ligar o forno em temperatura média
- No liquidificador colocar os 6 primeiros ingredientes e bater bem
- Em uma vasilha, colocar os 4 ingredientes seguintes e misturar
- Juntar os dois e misturar tudo
- Acrescentar a maçã picada
- Assar em forma de 25 ou 30 cm de diâmetro, untada com margarina e farinha de trigo, por cerca de 30 minutos
