Bolo de banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
3
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 bananas nanicas grandes
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Açúcar e canela para polvilhar
- No liquidificador coloque o óleo, as gemas, as bananas, o sal e o açúcar
- Bata até obter uma mistura homogênea
- Reserve
- Bata as claras em neve e reserve
- Em uma vasilha coloque a farinha de rosca e o fermento, junte a mistura do liquidificador e por último junte as claras em neve
- Coloque em uma forma e polvilhe com o açúcar e canela
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos
