Torta Holandesa Tradicional
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 1/2 litro de creme de leite fresco para chantilly
- 2 latas de creme de leite
- 150g de açúcar
- 1 pacote de bolacha calipso
- 1 pacote de bolacha maisena
- 10 gotas de essência de baunilha
- 250 g de chocolate branco
- 250 g de chocolate meio amargo ou ao leite
- Bater o creme de leite fresco até o ponto de chantilly, acrescentar o açúcar a gosto e reservar
- Em uma panela, aqueça 1 lata de creme de leite (sem soro), não deixar ferver
- Pique o chocolate branco e coloque na panela, mexa até derreter
- Junte o creme de chocolate branco, com o chantilly e bata na batedeira por 1 minuto
- Coloque as bolachas maizena em uma forma de fundo removível, forrando todo o fundo da foma, despeje o creme por cima e coloque no congelador por meia hora
- Em uma panela aqueça 1 lata de creme de leite (sem soro), não deixar ferver, pique o chocolate meio amargo e coloque na panela, mexa até derreter todo o chocolate
- Despeje por cima da torta e reserve um pouco para fixar as bolachas calypso
- Depois de 1 hora no congelador retire a torta da forma e utilize o que reservou do creme para ajudar a fixar as bolachas calypso em toda a volta da torta
- Conserve a torta no congelador, coloque na geladeira 2 horas antes de servir para descongelar
