Bolo de fubá com creme de leite

Bolo de fubá com creme de leite
  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  1. Em uma vasilha de batedeira, coloque o fubá, o óleo e misture, depois acrescente os ovos e a essência de baunilha, misture
  2. Coloque o açúcar, a farinha e o creme de leite, bata devagar para que possam de agregar, aumente aos poucos a velocidade, por último coloque o fermento em pó
  3. Coloque em uma forma para pudim já untada e enfarinhada ou em outra forma de sua preferência
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar e furar com um palito e ele sair seco