Bolo de Banana
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 3 ovos
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 1 xícara de leite
- 6 bananas nanicas, sem a casca
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
- Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e as bananas até ficar uma massa homogênea
- Despejar esta mistura em uma tigela, acrescentar o açúcar, a farinha de rosca, a canela e por último o fermento em pó
- Despejar em uma assadeira redonda umtada somente com margarina ou óleo, e levar para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos
- Depois de assado pode ser polvilhado açúcar e canela, mas é opcional
