Käs Kuchen - Bolo de Requeijão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 colheres de manteiga
- 4 colheres de açúcar
- 1 gema
- 11 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de maizena
- 1 colher de fermento rápido
- 2 potes de Käs Schimier
- 4 colheres de nata batida ou uma caixinha de creme de leite
- 4 ovos inteiros
- 1 caixa de leite condensado
- 1 colher de maizena
- 50 g de frutas cristalizadas
- 50 g de uvas passas
Massa:
- Misturar os ingredientes com uma colher e depois com as mãos até formar uma massa lisa, se precisar acrescente mais farinha até desgrudar das mãos
- Com esta massa forre o fundo e os lados de um refratário e reserve
- Bata tudo no liquidificador menos as passas e as frutas cristalizadas
- Coloque esta mistura em cima da massa e espalhe as passas e as frutas
- Asse a 200º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
