Bolo de banana fofinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 4 ovos (gemas separadas)
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maizena
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 6 bananas cortadas no sentido do comprimento
- Caramelo para caramelar a forma
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- Faça o caramelo e cubra toda a forma com ele
- Depois coloque as bananas cortadas e reserve
- Na batedeira coloque o açúcar, as gemas e o açúcar, bata por uns 10 minutos, até que fique esbranquiçado
- Coloque a maizena, a farinha de trigo e o leite, bata mais um pouco
- Bata as claras em neve e depois misture o fermento
- Coloque na forma e coloque no forno por 15 minutos
- Desenforme ainda quente
