Rocambole

Rocambole
  • 5 ovos
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 copo americano de trigo
  • 1 colher de fermento em pó (pequena)
  1. Na batedeira bata: as claras em neve com a metade do copo de açúcar
  2. Reservar
  3. Bater as gemas com a outra metade do copo
  4. Quando as gemas estiverem bem claras acrescente o trigo e 2 colheres de água quente
  5. Bata e coloque as claras e bater a mão
  6. E unta a vasilha com muita manteiga e trigo
  7. Leve para assar