Bolo de chocolate com calda
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 2 lata de leite condensado
- 6 colheres de achocolatado em pó
Massa:
- Bata o açúcar com a manteiga e as gemas até obter um creme claro e fofo (10 minutos de batedeira)
- Misture os ingredientes secos, passe pela peneira e junte aos poucos à massa, alternando com o leite
- Junte as claras em neve, mexendo delicadamente, de baixo para cima, com a batedeira desligada
- Asse em forno médio por 25 minutos, ou até que enfiando um palito no centro e que saia praticamente seco
- Prepare depois do bolo pronto
- Junte o leite condensado e as 4 colheres de chocolate em pó, leve ao fogo
- Deixe no fogo até quase se desgrudar da panela
- Jogue-a em cima do bolo espalhando com uma colher de leve
