Bolo de nozes

anna carla 05 Jun 2018 às 22h43 Comentarios

6 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de nozes
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite morno
1 colher de sopa rasa de fermento em pó (caso a farinha tenha fermento, não ha necessidade de usar)
1 colher de chá de canela em pó
Raspa de 1 limão

Bata os ovos juntamente com o óleo no liquidificador ou batedeira
Acrescente o açúcar e mexa até dissolver
Em seguida coloque a farinha de trigo e fermento, alternando com o leite morno, a canela e raspa do limão
Por fim, misture as nozes, eu não costumo ralar e nem coloco inteiras, parto em 4 pedaços
Misture com uma colher de pau e coloque em forma untada e enfarinhada
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar