Bolo mousse de limão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 7 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha para untar
- Lascas de limão para decorar
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de suco de limão
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Na batedeira, bata as claras em neve
- Junte as gemas, o açúcar, o suco de laranja, a baunilha, a farinha e o fermento, batendo a cada adição
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto
- Retire, desenforme, corte ao meio reserve
- Na batedeira, bata os ingredientes do recheio
- Recheie o bolo
- Para a cobertura, bata o creme de leite e o açúcar até virar chantilly
- Espalhe sobre o bolo e decore com as lascas de limão
