Bolo de maçã
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 4 gemas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 2 maçãs grandes, sem casca, em cubinhos de 0,5 cm
- 1 colher de passas, opcional
- 1 pitada de sal
- 4 claras em neve
- Misture os ingredientes na ordem em que aparecem acima
- Despeje a massa em uma assadeira com furo no meio bem untada e bem enfarinhada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Retire do forno quando a massa não estiver mais grudando no palito de dente que você usará para teste
- Retire do forno, aguarde que esfrie, desenforme e polvilhe por cima açúcar com canela
